細菌性胃腸炎の心配

person20代/女性 -

先ほど、スーパーの
豚ヒレ肉のソテーを生焼けで食べてしまいました。

真ん中が赤くて、フォークで刺せば血が滲み出てくる感じでした。
一口食べてしまいましたが、そのあとは怖くなって目を盗んで捨てましたが、大丈夫でしょうか。
症状は何時間くらいでなければ、大丈夫とみなしていいですか？

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