豚肉（半生？）からトキソプラズマに感染しますか？
person30代/女性 -
妊娠16週目です。半生の豚肉からのトキソプラズマの感染を心配しています。
豚肉の唐揚げを作って食べたところ、赤い部分が残っていました。
二度揚げ（180℃で5分、4分置いてから、180℃で1分）を行い、包丁で１つ切って中まで火が通っているのを確認したのですが、別の一個が、なぜか表面近くの部分が赤いままでした。
それ以降、食べていないのですが、赤い部分をかじってしまったので、心配です。
トキソプラズマをはじめ感染症の恐れはありますか？
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