食中毒の心配
person30代/女性 -
今日夕飯にジャガイモを豚バラ肉で巻いた料理を作り、食べました。
下ごしらえの時のことが後になって気になりだしたので質問させていただきます。
豚バラ肉を包丁で二等分して、 レンジで火を通したジャガイモを巻いて行く作業でしたが、素手でジャガイモをつかみ生肉に巻きつけて行く、を繰り返していましたが、冷静に考えたら、
生肉を触った手でジャガイモを触っていた事になりますが、その後フライパンでしっかり焼いて食べましたが食中毒が心配になりました。
大丈夫でしょうか？もし症状出るとしたらどれくらいで出ると予想されますか？
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