10か月の男児 ハチミツを食べてしまったようです

30代/女性 - 2016/11/19

生後10か月の息子についてです。

3歳の姉が、食べていたハチミツを塗ったホットケーキを床に落としていたようで、気づいたら息子が口のなかに入れていました。
気がついた時には2センチ✖2センチくらいのホットケーキを口の中でモグモグ噛んでいて、もうドロドロの状態でした。
（娘が食べやすいようにホットケーキを切ってあり、一つずつにたっぷり目でハチミツを塗っていました。。）

慌てて口の中のものをかき出し、口の中をガーゼで拭き取りましたが、くちの中でドロドロになっていたので、ハチミツも飲み込んでいるのではないかと思います。

かかりつけの医師に連絡し、指示を仰ぎましたが 食べた量が少量であり、現時点で特に変わったことが無いので、様子観察するように。もし、今後いつもと違った様子が見られたら連絡するようにと言われました。
いつもと違った様子とはどのような事かと訪ねましたが、嘔吐するとか、、とだけ看護士に言われあまり具体的に分かりませんでした。

現在、事故から６時間経過していますが、いつもと変わりない様子で就寝しています。

もし、ボツリヌス菌の中毒症状が今後出るとすれば、具体的にどのような症状に気を付ければ良いのでしょうか？
また、潜伏期間はどのくらいあるのでしょうか？
もし、中毒にかかってしまった場合は治療は可能なのでしょうか？
お教え頂ければ幸いです。
よろしくお願いいたします。