食事スタイルに不安があります

40代/女性 - 2016/11/23

宜しくお願いいたします。

健康診断で年に一度、血糖値の検査（空腹時、ヘモグロビンA1C）をしています。数値は特に異常はなくきました。

近年、食事スタイルに変化がありました。朝食、夕食は、野菜多めでバランスの良い食事を意識して実際にそうしているのですが、昼食に関してはいいかげんになってしまいます。

午前中から昼の2時半まで休憩なしでの立ち仕事（ちょこちょこ動いたりする）をしていて、仕事が終わるとどうしてもお腹がすいてしまい、おにぎりや時には菓子パンなどの炭水化物のみになりがちになってしまうのです。ついでにお菓子を食べてしまったりもします。飲み物はお茶です。

朝食、夕食は、まず野菜など食物繊維の料理を多めに食べてから、お肉や魚、最後に炭水化物をとるようにしています。

この状態では血糖値はだいぶ悪い数値になっているでしょうか？自覚症状がない場合でも、血糖値の検査は1年に1回では少ないのでしょうか？体重はほぼ増減はなく一定です。

昔から血糖値は気にしていますが、仕事が終わった後の空腹は自分でコントロールしにくいです。