古い油の食中毒について

person40代/女性 -

いつもお世話になっています。
40歳女性です。
一時間ほど前にごま油で炒め物をして味見に一口食べた時に油の賞味期限が半年以上過ぎているのに気付きました。
油は開封後も常温保存の状態です。
一口飲み込んでしまった以外は処分しました。
一時間ほどたち少し舌に違和感や食道にピリッとしたような気もします(気にしすぎなせいかと思いますが…)
食中毒などの場合どれくらいで症状がでるでしょうか?
またどれくらいひどくなったら病院へ行った方が良いでしょうか?

それとこの状態で皮膚科から処方されて朝晩2回のんでいる抗生物質のビブラマイシンは服薬してもよいでしょうか?

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