糖尿病食 お昼

person70代以上/男性 -

76歳 男 昨年『悪性リンパ腫、大腸がん」を患い現在在宅経過監視中の者です。昨年の初めまではHBa1cは7.2前後で5年位過ごしてきました。去年の10月ころから上がり始め現在
HBa1c8.4あります。血糖降下薬はエクア朝夕、グリクラジド40mg0.5錠飲んでいます。
食事について困っています。朝らい麦パん二分の一枚、バター、バナナ1本 夜5歳児茶碗半分のご飯と糖尿病用おかず、でお昼に食べるものが見当付きません。お昼にはどのようなものがいいでしょうか?
私は体力が無く家の中を動ける程度です。また妻はまったく料理する気がありません。
スーパーから買ったものがそのまま出てきます。これも運命かと悲しくなります。
本題に戻ってお昼の血糖値を上げない食べ物をご教示ください。
よろしくお願い致します。

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