炭水化物不耐症

person40代/女性 -

何科に質問すればよいのか情報が少なすぎて困っています。
昨年5月に主治医より「炭水化物不耐症」ではと言われ、2週間炭水化物を除去した生活を送り、今までの不定愁訴や過敏症腸症候群(ガス型)の症状も明らかに治まりました。
除去生活を続けて体調もよくなり、体重も80kgから60kgと順調に減っていますが、私一人だけの食事の制限はストレスが溜まる一方です。
目の前で食べるな!と怒るのも筋違いですし、食事に誘われた人に伝えても中々理解してもらえず、外(お店)に行けば炭水化物だらけで非常に辛いです。
外食はほとんどしなくなりました。

小麦(揚げ物のパン粉レベルで)は頭痛、吐き気、倦怠感。白米は腹痛、ガス、下痢。を起こす事がわかりました。どちらも食べた後30分~1時間で寒気と酷い眠気に襲われます。

先週、インフルエンザにかかり熱と咳でかなり体力を奪われで歩けなくなる程辛い経験もしました。

やはり治らないのでしょうか?

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