胃がんについて

30代/女性 - 2017/02/21

いつもお世話になっております。
先日も質問させて頂きありがとうございました。
69歳の父が、血便が見られたため、クリニックでバリウムの検査をしました。が、異常は見当たらず大学病院で胃カメラを薦めて頂き（クリニックでの胃カメラ検査は2ヶ月先との事で）、紹介状を書いて下さいました。
私としては大学病院で一から予約、初診、胃カメラだと時間がかかりそうだと思い、初診で胃カメラの検査をして貰えるクリニックを探し、検査していただきました。
そこのクリニックの病理結果で胃癌だと判明しました。
そこではがんセンターを紹介していただきました。こちらから（付き添いの母）質問しなかったようなので、「癌です」という説明しかなかったようです。病理の用紙は「♯1は胃低腺−幽門腺移行部粘膜で表層部に癌を認め、♯2は線維、肉眼組織でその中にcarcinomaが認められます。中程度〜低分化型腺癌です。撲滅、変性が加わっております。sm浸潤に関しては不明。」です。

1、初めのクリニックでバリウムで異常なしということは、それほど胃癌は進行していないということでしょうか？それとも胃癌だとはわからなかった？
2、クリニックで胃カメラをしていただいた時にある程度は癌の具合（早期等）は先生は分かるものでしょうか？
3、がんセンターの初診の予約の時に「朝食は抜くように」言われた様です。初診にどんな検査をしていただけると予想されますか？

明日がんセンターへ行くのですが父が、階段を降ると息切れすると言っており、進行度がすごく不安です。