子供の銀杏中毒

乳幼児/男性 - 2017/03/28

先程１歳９か月の息子が茶碗蒸し一口食べたのですが、茶碗蒸しの中に銀杏が１つ入っていました。銀杏は食べてませんが、エキスで銀杏中毒は起きるのでしょうか？
また、念のため(今後のためにも)注意して見とく時間など、気を付けることを教えて下さい。