豚肉の血合いやドリップ トキソプラズマ
person30代/女性 -
夕食に豚肉を野菜と炒めて食べました。
薄切り肉の一部に血合いがついていたので念のためそこだけ避け、しっかり加熱しました。
しかし、あとから豚肉のトレーをみたとき、吸水シートに血がたくさんついていました。ドリップだと思うのですが、結構濃いので気になっています。調理したお肉についてしまっていたと思います。
血やドリップがついていても、加熱してあれば問題ないでしょうか？
現在妊娠中で、トキソプラズママイナスのため心配です。
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