みずあめのボツリヌス菌かんせんの危険性

30代/女性 - 2017/07/06

みずあめにもボツリヌス菌がいるというのを見たのですが、市販の調味料やおかしなどに含まれています。

みずあめを含んだしだしでだし巻き玉子を作り、食べた手で赤ちゃんの手を触ったり、上の子がたまごやきを落としたテーブルをさわったりしていたのですが、大丈夫でしょうか。

また、こうした食品を大人が食べて、どの程度気をつかったらよいのでしょうか。（てをあらう、はみがきする、洗濯する程度で大丈夫でしょうか。）

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