油汚れがついた手で食事の準備、食中毒が心配

person乳幼児/女性 -

今日換気扇などの油汚れを触って、その後バタバタしてて手を洗うのを忘れていて食器洗いをお湯でしたんですが、その時手がヌルっとしてるなと思ったんですが、気にせずに、夕食の準備をしてしまいました。食後３時間たちますが、手がぬるっとしているということは油汚れがついた手で料理をしてしまったと思い、幼児もいるので、食中毒が心配です。どのようなことに注意して過ごしたらよいでしょうか？

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