衛生面について

30代/女性 - 2018/01/10

衛生面について教えてください。
恥ずかしながら、冷蔵庫や棚を整理していたら、賞味期限の切れたソースやジャムがありました。なかには2年くらい切れていたものもありました。

もちろん中身は破棄するのですが、瓶などを捨てる前に洗うのはシンクで洗うのは衛生的に良くないですよね。
洗面などを使用した場合はその後洗剤で洗えば良いでしょうか。またタッパなどは破棄しないとやはりダメですよね。
処理には一応ビニール手袋で対応してその後手を洗うようにしています。
恐れ入りますが、アドバイスお願いします。