摂食障害回復中の糖尿の心配

person20代/女性 -

私は1ヶ月ほど前まで過食衝動がひどく
太るのが嫌で1日950kcal以下で野菜だけを大量に食べまくるという生活を続けていました
157〜158cm/38kgでした

ですが1ヶ月ほど前に唐突に疑問に思い、
今は白米を中心に1日1800kcal程度、
外食や飲み会があれば数えきれないくらいたくさん食べます
体重も2.5キロほど増えました
※カロリー依存はしており通常はカロリー計算をしないと食べれません

しかし「りんご」と「お菓子」がやめられません
りんごは仕事の日は必ず1日1個(200g程)、休みの日は1日2個(400g程)食べる日もあります
休みの日はアイスもお菓子も食べてしまう日も多々あります

平日なら白米を1日に1〜1.5合たべるようにしているので、糖尿病が心配です

このままで大丈夫なのでしょうか?
白米、炭水化物は減らした方が良いでしょうか

精神科には通っているのですが、先生は摂食についてはあまり…

そして今はたくさんお薬を飲んでおり、
昼間服用しているため肝機能も心配です

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