離乳食 非加熱のツナ缶のボツリヌス菌
person乳幼児/男性 -
もうすぐ８ヶ月になる子供の離乳食に、初めてツナ缶を使いました。
水煮で食塩不使用の物です。
解凍した野菜・サーモンと一緒に加熱して与えるつもりが、野菜類を加熱したあとそのまま和えて与えてしまいました。
うっかりしたなと調べてみると、非加熱の場合、ボツリヌス菌の危険性があると書かれていて青くなりました。
２時間前に食べ終えて、今は元気にしています。
どれくらいの期間、どのような症状に気を付けるべきですか？
危険性は高いのでしょうか？
ツナ缶は開封して直ぐの物を離乳食用スプーン一杯程度与えました。
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