アサリ加熱不足

10代/女性 - 2018/03/26

11歳子供です。アサリの蒸し物を作ったのですが、加熱時間は1分ほどでした。殻が開いたからもういいかなと思ったのですが、子供が食べたアサリが一つ殻が少ししか開いてないものかまり、こじあけて食べてしまいました。加熱不足かもしれません、何か身体に悪影響はありますか？よろしくお願いします。

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