ごぼうの土食べても大丈夫?
person20代/女性 -
明日のご飯にごぼうを調理したのですが、下ごしらえを適当にやってしまい、土を大雑把にしか取っていないので食べるか迷ってます。
包丁の背で土をある程度落とし、水で洗い、薄切りにしたものを水にはつけず手のひらに乗せて水道水で軽くすすぎ、他の野菜と炒め、それからスープにして茹でてあります。
食べてみて体調に変化がなければ気にしなくても大丈夫でしょうか。
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