賞味期限切れのコチュジャンの食中毒の心配
person10代/男性 -
今日の夕食に主人が野菜炒めを作ってくれました。
コチュジャンを使ったもので、冷蔵庫に入っていたものをみたら、賞味期限が1月に切れていたものでした。開封済みのもので、いつ開封したのか覚えていません。
小さなスプーン二杯程度いれたみたいで、見た目にはカビたりはしてなかったみたいです。
2週間前くらいにも主人は自分で使ったみたいですが…
普段は子供もいるので私は使わないので気にしていませんでした。
子供10歳もけっこうな量を食べています。
主人は大丈夫だ!と呑気なことをいってますが子供も食べているので4ヶ月も前に賞味期限の切れたものを食べて食中毒などが心配です。
もし、食中毒になるとしたらどのような症状がでて、何日くらい様子をみたらいいでしょうか?
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