明太子によるリステリアの感染について
person20代/女性 -
現在妊娠22週の妊婦です。
今日、冷凍の明太子を解凍し明太パスタにして食べました。全体にまんべんなく火は通っていましたがところどころ半ナマだったように思います。半分ほど食べたところで気になってレンジで温めて残りを食べたのですが、リステリア菌への感染は高いでしょうか??
明太子はふるさと納税で購入したもので、賞味期限は切れていませんでした。
ナチュラルチーズや生ハムなどは良くないと知っていたのですが、明太子までリステリア菌がいるとは知らなかったのでとても不安を感じています、、。
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