O-157等、食中毒の可能性
person乳幼児/女性 -
1歳3ヶ月の娘の食器を洗う際、生の牛挽き肉をこねる時に使用したボールを洗った後に、そのまま同じスポンジを使用してしまっていた事に気が付きました。
更にいつもはスチーム消毒をしてから使用していたのに今日に限って忘れてしまい、そのまま使用して食事をさせてしまいました。
洗ってから3時間程経過していたので使用する際食器は乾燥していました。
このような場合、食中毒の可能性はありますか?牛ひき肉なので特にO-157が怖いです。
こんな事をしてしまい本当に娘に申し訳ないです。
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