ボツリヌス菌が野菜についた場合
person30代/女性 -
以前にボツリヌス菌について質問させて頂きましたが、また気になることが出来てしまったので質問させてください。
ボツリヌス菌が野菜についていた場合、スーパーにあるロールになっている透明のビニール袋にボツリヌス菌が付着した野菜を入れて結んで冷蔵庫で保管した場合、レトルトパウチなどと同じように膨張して毒素が発生するのでしょうか？？
先ほど父親がサラダを作ってくれたのですがビニール袋に入っていた野菜の袋がパンパンに膨れていたように見えたので心配になりました。
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