血糖値

50代/女性 - 2018/08/23

お世話様です。糖尿病なのですが、血液検査のヘモグロビンa1cの結果が基準値内にコントロールされていても、実際、血糖値の乱高下があるかもしれないという文書を読みました。血糖値はいつも採血の際に測ってもらうのですが、乱高下があるかないかを自分で調べる方法はあるのでしょうか?体温・体重・血圧は自分で測り、記録して管理が出来ますが、血糖値も出来るのでしょうか?
あと血糖値が緩やかに上がる食べ方、順番を教えてください。
宜しくお願いします。