焼かないケーキに入れた生卵による食中毒の心配です
person30代/女性 -
36歳の娘ですが、時ごろ1週間前に作ったチョコレートケーキを食べました。
そのケーキは、バターと砂糖と生卵をよく混ぜ合わせ、それに溶かしたチョコレートを入れて冷やし固めて作ったものです。
それを冷蔵庫にも入れずに常温で保管しておいたそうで、それを食べてしまいました。生卵の量で言うと多分12分の1くらいかと思います。
食中毒を大変心配しています。
本人は美味しかったと言って危機感がないので、心配になりご相談いたします。
今のところは何も症状は無いようですが、どういった可能性があり、また、何か症状が出た場合どのように対処すればいいでしょうか。
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