スモークサーモンのリステリア菌
person30代/女性 -
妊娠11週でのリステリア菌感染についておうかがいします。
先日、レストランでスモークサーモンが出され、サーモン自体は食べなかったのですが、サーモンに乗っていた生野菜や添え物は口にしてしまい、感染が心配です。
リステリア菌感染自体が稀なことは承知していますが、感染しやすい週数や食べる量、サーモンに接触していたものに菌が付着するのかなどの影響を教えていただけますでしょうか。
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