黒糖のボツリヌス症の危険性

乳幼児/男性 - 2018/12/11

8ヶ月男児です。
先ほど、夕飯に離乳食としてパンがゆを作ったのですが、黒糖にも蜂蜜のようにボツリヌス症の危険があることを知らず、市販の黒糖ロールパンをちぎって作り与えてしまいました。
ロールパン3分の1くらい食べさせてしまいました。
ボツリヌス症になってしまう危険性は高いのでしょうか。どういう症状にどのくらいの期間気をつけなければならないのでしょうか。
夜も目が離せないのでしょうか。心配で仕方ありません。