味覚の記憶と感知能力について
person20代/男性 -
味覚を正確に思い出すことって可能ですか？
私の場合、臭いの記憶は感覚的に思い出すことができます。小さい時に遊んでいたおもちゃのブロックの臭いなどです。
しかし味覚の場合、味は酸っぱかった、苦いなど、概念的にしか思い出せません、それは私がおかしいのでしょうか？それとも味覚の記憶はそれぐらいのものなのでしょうか？
コーラやいちごなどありふれたものは風味を感じることはできてるような気がしますが、
昔に一度だけ食べたものなどを思い出すことができません。
味覚は旨味成分を複雑に感知することはできないものなのですか？
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