火の通っていないトンカツを食べて不安

40代/男性 - 2019/01/11

生茹で？のトンカツを二切れ、食べてしまいました。いつも行く蕎麦屋が忙しいようでしたが、案の定、カツ丼のうち、左の二切れが生焼けというか完全に赤色のままでした。こちらも急いでいたので大丈夫だろうとそのまま食べましたが・・何か今後気を付けることはあるでしょうか。豚肉は加熱しないと怖いと聞いたことがあります。よろしくお願いします。