生ささみ肉 カンピロバクター 食中毒
person20代/女性 -
先ほど飲み会であぶりささみのたたきを食べました。2切れほど食べてから、なんか、刺身っぽいよね?となり、店に聞くとささみ肉と言われました。鶏肉ではカンピロバクターの食中毒が起こると聞きました。鶏ササミ肉の表面は炙られていましたが、食中毒の可能性はありますか?また、今できる対策などありませんか?
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