糖尿病になってしまう可能性

30代/女性 - 2019/01/22

11月から転職し、通勤時間が長くなり朝起きる時間が早くなったことやお昼の時間が一時間遅くなったことから、朝ごはんの量が増えてしまいました。

日によりますが、多い日はコンビニの大きめのおにぎり1つ(糖質70g)＋普通のおにぎり1つ(多分糖質40gくらい)、また別の日は普通のおにぎり(多分糖質40g×2)＋カロリーメイト二本

などが多いです。菓子パンor総菜パン二個の時もあります。

また朝時間がないので、急いで5分ちょっとの時間で一気に食べてしまうことが多いです。
朝ごはんだけで日によっては100g近く糖質を取っていることになると思うので摂りすぎだとは自覚しています。

11月から平日朝はこんな感じなので、糖尿病になってしまってないか不安です。
なぜかというと実母が数年前から糖尿病になったらしいからなのです。
母は肥満ですが、私は肥満ではないと思います。身長158cm体重54kgくらいでBMIも正常値です。
11月頭に健康診断を受けた際の血液検査も問題はなかったのですが。。
食事と食事の間にチョコレートなど食べてしまっていることもあり、心配です。

仕事はデスクワークです。
ほぼ毎日、帰りだけ一駅前で降りて30分程度歩いたり、行ける時は週一日くらいキックボクシングをしたりはしています。(二時間程度)

ですがこの短期間にこのような食生活をしていることによって、急に糖尿病になってしまう可能性はありますでしょうか？
また今後どのようなことに気をつけたら良いでしょうか？
よろしくお願いします。