鶏肉の火があまり通っていなかったような
person20代/女性 -
先程というか、夜ごはんなのですが、鶏肉の胸肉？に直接タレをかけて、その後ハーブ粉のスパイスをかけて作ったものをたべたのですが、油をひかずだったので火の通りが甘かったかな？と不安になってきました。
約5分ほど弱火で焼いただけでしたので。
鶏肉での食中毒や、または何がきちんと火を通してない場合、こわい病気になったりする可能性はありますでしょうか？
慣れないことをして後悔しています。
豚肉とかなら薄いので、火の通りがわかりますが、鶏肉は厚みがあって目での確認が出来なかったので。
中まで火が通っていたか自信ないです。
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