一週間前から続く胃腸炎症状

person30代/男性 -

※妻が代筆しています
<症状>
先週の土曜日から下痢が始まりました。翌日から20回/日程度の下痢(2日間)、熱は38.0℃(1日で下がった)、熱発時は頭痛も伴いました。月〜金まで胸やけのような吐き気があり、月曜は1回嘔吐あり(少量の液体)です。
<対応>
病院は受診していません。市販の整腸剤(ミヤリサン)とポカリスエットやアクアサポート、食欲がない時はウィダインゼリーやお粥など。
<現在>
ようやく症状も落ち着いたと思ったのですが、先ほどまた2回下痢がありました。2回目は液体しか出ない状態です。今日は普通に食事を摂ったのでそのせいかとも思いましたが、今までの経験上、胃腸炎にしては長いなと思い心配になって相談させていただきました。
また、周囲に胃腸炎にかかった人はいません。妻としては、先週の月曜日(症状が出る5日前)に夕食に出した鳥の手羽元ではと心配しています。(食べた時、中がまだ赤かったので再度火は通しましたが、それでも赤い箇所があり、そのまま食べてしまいました。)あとは、5月2日まで10日間ほどヨーロッパへ行っていたのですが、流石にそれは時間が経っているので考え過ぎかなと思っています。
<相談したいこと>
明日は日曜なので、このまま様子を見て月曜もダメそうなら病院受診を考えていますが、素人判断なので不安です。胃腸炎にしては長いようにも感じるのですが、ご助言いただけますと幸いです。
よろしくお願いします。

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