内科と外科のステージの違い、手術すべきか

50代/女性 - 2019/06/22

84歳の父が胃癌になりステージ3と言われ胃の上部にある9センチ程の腫瘍を内視鏡でとりましたが深さがあった為取りきれず、内科の先生に胃の全摘をすすめられ不安はありましたが全摘する事にしました。が、外外科の先生に話を聞いたら外科的にはステージ1で全摘は術後の大変さから、手術はあまりすすめない様な感じでした。
内科と外科のステージの違いは何故なのか
手術はするべきか、なやんでいます。