3歳 揚げ物が好きで心配

person乳幼児/女性 -

先ほど、フライドポテト、ポテトチップスなど、ジャンクフードを食べ続けた小学生が、失明した、という記事を読みました。
ビタミンB12と貧血が原因だそうです。

3歳の娘は、甘いものが苦手なのですが、代わりにスナック菓子が大好物です。
卵アレルギーがあるため、いわゆる洋菓子は食べられず、食べられるスナック菓子をよく与えていました。
また、ポテトも大好きです。

一歳すぐぐらいに血液検査で卵アレルギーが判明し、その際に、若干貧血気味、と言われました。
レバーは食べなかったのですが、焼いただけのお肉が好きで、今もよくたべます。

夕飯でよく出すのは、
・ごはんに焼きのり
・焼いたお肉(豚や鶏)や肉入りの煮物
・ブロッコリー
という感じです。

味付けは薄いのですが、薄い方がたべます。

この記事を読んで、娘の食生活だと、同じような可能性があるのでは、と非常に不安になりました。
ファーストフード店には多くて週一回、行きます。
よくあげるスナック菓子はコンビニ限定の、野菜チップス(味付けなしで揚げただけ)です。

なるべく食事は改善していきたいのですが、現状なにかすぐに影響はありますか?
この失明したこどもは特殊な例でしょうか。

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