機能性胃腸症、過敏性腸症候群 鉄摂取について

person30代/女性 -

以前、胃治療中の便通異常のためこちらで相談させていただきました。
普段は食後すぐにお腹がいっぱいになってもたれ、ガスがたまりお腹が苦しいので調整しながら食事をとっています。

主治医から胃は機能的なものだろうと言われ4月頃から治療中です。
ネキシウムカプセル10mg 夜1錠
ジメチコン 40mg 3錠朝晩
酸化マグネシウム250mg 2錠朝晩
モサプリドクエン酸5mg 1錠毎食後
マーズレン0.5g 1包朝晩
ドンペリドン10mg とんよう

一ヶ月半前から紙につく程度の出血が数回あり様子を見ていたところ、
2週間前に下血して、翌朝下着に泥のようなものがついていて、吐き気もするし胃に何か入れるだけで気持ち悪く、
怖くなってかかりつけ医へ受診しました。(風邪でたんも絡む状態)

紹介状を書いてもらい近医で大腸内視鏡検査して、肛門の前部分?に裂紅、直腸とS状結腸に発赤があり、発赤部分の生検待ちです。
熱はなく白血球は2300で、肝臓数値や肝炎を示す値もなく、梅毒でもなかったです。
少なくとも二時間毎に便意は感じますが血はなく、柔らかいものであれば少量食べられますので、
結果待ちをしています。

内視鏡の時行った血液検査結果を見て、血清鉄が21mgとあり食事で改善できないものかと思い、
この度相談させていただきました。

肉は胃にもたれて食べるのが億劫なのです。
普段は豆腐納豆卵をたんぱく質としてとっています。あとは気休めに鉄とVCサプリメントを。
6月に定期健康診断結果を主治医へ見せてから、再三肉を食べるように言われているのですが、食べると体は元気になりますが胃が悲鳴をあげます。
主治医と何度も話しているのですが、こと鉄摂取についてはいつも喧嘩みたいになってしまい。。
なにか食事の工夫はないものでしょうか。

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