冷凍のえびコロッケを一部生でたべてしまいました

乳幼児/女性 - 2019/12/26

現在32週の妊婦で、2歳3ヶ月の子供がいます。お昼に揚げるだけの海老の冷凍コロッケを揚げて、食べたところ、中が生の部分があって、わたしは一口は食べてしまい、飲み込んでしまいました。そこで気づいて娘の分と私の分はあげなおして食べたのですが、娘はどれぐらい食べたのかわからないですし一口ぐらいなら食べてるかもしれません。
リステリア菌やその他の食中毒が心配です。どのようなものが可能性ありますでしょうか？その可能性の高さとまた潜伏期間なども教えて欲しいです。
エビはインドネシア産です。