こどもの食中毒について

乳幼児/女性 - 2020/05/07

もうすぐ5歳のこどもです。
開封後要冷蔵のバームクーヘンを、開封後も常温のまま置いてしまっており、主人がそれをこどもに食べさせてしまったようです。
いつくらい前から開封してあったかは不明とのことですが、おそらく開封後2日くらいかと思います。
今のところこどもの体調に変化はありませんが、どのくらい気をつけて様子を見た方がよいでしょうかか。
また通院の判断基準があればおしえてください。
よろしくお願いします。