拒食症の食事について

10代/女性 - 2020/06/17

拒食症の娘の食事について相談です。
現在、15歳の娘は約半年前に拒食症と診断されました。身長は150cm、もっとも低体重の時は27〜28キロでしたが、そこから食事を取るようになり、現在は41キロまで回復しています。
ご飯は本人が茶話に盛り付けており、一時期は一膳あたり150gになっていました。（この時は計量してました。）
体重が40キロになった頃に、目分量で食べれるとのことで計るのをやめました。しばらくは、計ってた頃と同じ量を食べていたのですが、次第に少なくなり、今は、150gの半分程度だと思います。（見た目で、ですが）
通院している病院から娘に対して一食あたりの白米の量の指示はなく、カウンセリングを受けている妻は、食事の量については娘に任せるように言われたと言っております。
こちらから、増やすように提案もせずに娘に任せるようにと言われていると妻は言っているのですが‥‥‥。
本当に何も言わないことが回復につながるのでしょうか？
病院からは食事量の指導もなく、家族も何も言わずで、本当に大丈夫なのでしょうか？
白米以外のおかずは、基本的家族と同じ内容ですが、作る前に妻が食べれるかどうか確認してから、娘が大丈夫と言ったおかずを作っているようです。
この為、揚げ物が食卓に並ぶことはありません。
おかずも、唐揚げやコロッケなども食べれるようになっていたのですが、40キロを超えた辺りから嫌がるようになったようです。体重は一週間に一回、計っていますが、娘は数字を見ずに、妻が見ています。結果も伝えてはいません。