生肉入った炒飯の食中毒につきまして

乳幼児/女性 - 2020/07/04

お忙しい中、申し訳ございません。
一つ質問させて下さい。
先程、一週間前に購入して冷凍しておいた豚バラ肉を使い主人がチャーハンを作りました。
豚バラ肉はどこ産か分かりません。国産では無いかもしれません。
食べていたら、一つお肉が生でした。全然火が通ってませんでした。
食べてはいませんが、その周りのご飯や具材は食べてます。
5歳の子供もその生肉は食べてませんが、生肉が入っていたチャーハンのご飯を少し食べました。
食中毒になる可能性はありますか？
どのくらいで症状が出ますでしょうか？
あと、もし生焼けのお肉に気づかず食べていたらどうなりますか？
ご返答頂けましたら幸いです。
宜しくお願いいたします。