豆苗の豆と根っこの部分を間違えて調理した
person30代/女性 -
豆苗の根本の部分を切って味噌汁に入れました。食べてる途中に、豆苗の根本の豆と根っこの部分が一部味噌汁に入っていることに気付きました。
一歳半の子供にも、同じものを食べさせていて子供は豆や根っこのの部分を直接食べたりはしていません。
調べると食用ではないとのことで、直接根や豆の部分を食べたわけではないですが、10分ほど煮込んだものを子供にも食べさせてしまったので心配です。
なにか影響はあるでしょうか、その味噌汁の残りは破棄した方がいいでしょうか？
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