生焼け鶏肉を食べてしまったカンピロバクターについて

30代/男性 - 2020/09/03

お弁当屋さんで、チキンソテーみたいな鶏肉を焼いたお弁当をいつも買っているのですが、今日買ったらチキンソテーの鶏肉の中心部が完全に生焼けでした。
外側は焼けているのですが、中身の方はピンク色で柔らかい状態です。

「5個のうち4つ」食べて、最後の1つで生焼けに気付いてお店に電話しました。

店長さんに見てもらったら、ちゃんと火が通ってないですと認めました。

注文してから作るので、調理後15分くらいで食べ始めました。
なるべく早く食べたほうが作り置きより は細菌も増殖が少ないと聞いています。

カンピロバクターの可能性があると思うと、１週間不安で仕方ないです。
そこで質問です。

Q1、 症状発症確率を下げる方法はありますか？「ビフィズス菌、ヤクルト、R1等のヨーグルト類」などはどうでしょうか？

Q2、生焼けの鶏肉を食べても発症する事は稀だと別の方の投稿で他の先生方が回答していましたが、それは本当ですか？
日本国内の衛生管理だと、鶏肉にまず菌がいないということでしょうか？

Q3、その他、先生方が考える、この1週間の過ごし方や食事など、オススメの対処法があれば教えて下さい。

よろしくお願い致します。