食中毒になったりしてしまいますか？

person30代/女性 -

火が通っていない油揚げを切ったまな板で、薬味用にネギを切って、食べてしまいました。

油揚げを切った包丁は洗ったのですが、まな板を洗い忘れてそのままネギを切ってしまいました。

火を通さず味噌汁にいれたり、ざるそばの薬味に使用してしまいました。

食中毒になってしまったりしますか？
それとも、その程度なら問題ないですか？
心配です…

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