ピロリ菌の除菌についてお尋ねします。

60代/女性 - 2020/12/30

昨年と今年の健康診断で続けて萎縮性胃炎を指摘されました。ピロリ菌の除菌と年１回の内視鏡検査を勧められましたがピロリ菌の除菌は２回やって失敗しております。今年の10月に自費にて３回目の除菌をしました。服用したのはパセトシン、グレースビット、タクキャブです。
先生からは３回で除菌できなければあとはもうできないのでずっとピロリ菌と付き合って行くしかないと言われました。
病院の先生が言われるように３回目以降のピロリ菌除菌はやはりできないのでしょうか？
１回の除菌で成功する人と飲み忘れも無いのに何回も失敗する人との違いはなんなのでしょうか？
また山間部に住んでいるため上水道が整備されておらず山からの引き水で生活しております。ピロリ菌は井戸水や沢の水が現因とも言われておりますが、生まれた時からずっとこの水を飲用しており、もし除菌しても同じ生活環境ではまたピロリ菌が住み着くのでは？と疑問に思ったりします。除菌してもまたピロリ菌に感染することはありますか？
それと萎縮性胃炎になってしまった胃を正常な状態に戻すことはできるのでしようか？
ピロリ菌がいないから絶対に癌にならないということではないのでしょうが、実の父親がスキルス胃癌で亡くなっている為、とても不安です。
いろいろと質問してしまいすみません。
どうぞ宜しくお願い致します。