生の牛肉での食中毒について
person乳幼児/男性 -
牛肉を調理する際、誤って生の牛肉を触ってしまいました。
後で手を洗おうと思っていたのを忘れていて、そのまま調理、配膳をしてしまいました。
生肉を触った手で食器を運んでしまったのですが、その食器を使って食べた場合食中毒の可能性はありますでしょうか。(お箸やコップも含まれています)
幼児も食べているので心配です。
※食べた料理はきちんと火が通っています。
どのくらい様子を見ればよいのかも教えていただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
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