離乳食の保存期間について

person乳幼児/男性 -

8ヶ月の息子の離乳食を冷凍保存して使っています。
あまりよく勉強もしておらず、冷凍のものは長期間保存できると思ってきて、とくに期限を気にせず使っていました。
魚や肉は2週間以内には使い切るようにしていましたが、野菜に関しては1ヶ月以上経ったものも使っていたかもしれません。(とくにさつまいもはよく使うので多めに作って長いこと冷凍保存していたと思います。)
友人から言われて1週間で使い切らないといけないと恥ずかしながら初めて知りました。
離乳食を食べ始めて3ヶ月経ちますが、このことで何か病気になる可能性はあるのでしょうか?
ピロリ菌などがんにつながるような菌がいたりしたらと考えて不安です。
ちなみに今現在までの間で下痢嘔吐などはなく、元気ではあります。
よろしくお願いします。

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