生ハチミツ接種によるボツリヌス症

60代/女性 - 2021/05/15

米国在住の60歳女性です。
ちょうど1週間前、就寝前にイタリア製輸入物の生（なま）ハチミツ（瓶が密閉されていなかった）を大匙１杯、接種したところ、１時間後ぐらいに腹痛、下痢、吐き気、嘔吐を発症し、その夜は一睡もできませんでした。
翌日、Urgent Care （急病診療所）に行ったところ、脱水症状になっている為、電解質ドリンクを取るように言われ、吐き気止めの薬を処方されただけで帰されました。
以後も吐き気はずっとおさまらず（嘔吐は初日のみ）、胃もたれ、消化不良、げっぷ、おなら、酷い頭痛、動悸、足の筋肉の痙攣等に悩まされ、下痢は翌日には止まった後、便秘を発症しています。
吐き気がある為、食欲がなく、数日前まで一日一回程度しか、食事が取れませんでした。
その後、前述の症状は漸くおさまってきて、ここ2，3日は食事も３食取れるようになってきたのですが、以後も便意を感じず、全く便通がありません。
浣腸を使用したところ、何日も便が出ていないのに、黄色っぽい白色のゆるい便で、消化不良を起こしているように見受けられました。
軽症のボツリヌス菌中毒症だったのではないかと思うのですが、もしそうである場合、症状が軽減した後も治療は必要でしょうか？便秘はまだ続いていて、依然、便意はありません。