中学生が腐った豆乳を飲んでしまった。

10代/男性 - 2021/05/26

賞味期限が今年の4月の豆乳の空のパックがあり確認したところ2時間くらい前に中学生の子が冷蔵庫の奥にあった余っていた豆乳全部（200ml弱くらい）を飲んだと言うことです。
最近買った記憶も開けた記憶もないので購入・開封した時期が不明なのですが、メーカーのホームページで確認したところ未開封賞味期限は90日とのことで購入してすぐ開封していた場合最大で4〜5ヶ月近く経っていることになります。
息子は嫌な匂いも苦味酸味などもしなかったと。
パックを解体して少し残っていたものはドロドロしたものはなく液体で黄色い感じがしましたが臭い匂いなどはしませんでした。

私は食中毒になると思うので無理矢理吐き出して欲しかったのですが中学生なので言う事を素直に聞く訳もなく大丈夫でしょうと気にしていません。
様子を見るしかありませんか？
何か症状が出る前に出来ることはありますか？
どのくらいで下痢や嘔吐などの症状は出てくるのでしょうか？
古すぎるのと飲んだ量から重症になるのではと心配で不安です。
よろしくお願いします。