酢豚の豚肉が一部ピンクでした

40代/男性 - 2021/06/05

先ほど酢豚を作るため、レシピ通り冷凍していた豚肉を冷蔵庫で一晩かけて解凍し、6分以上衣につけて揚げましたが、一部ピンクの部分がありました。

私は妊娠中のためすべて真ん中で切り再度炒めましたが、主人のものは切っていません。

ピンクの部分があったか、あったとしても少ないはずですが、大丈夫でしょうか

肝炎や、その他を心配しています

注目の情報

各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。

4名の医師が回答しています

消化器内科の医師が回答

救急医療科の医師が回答

精神科の医師が回答

他1名を見る

本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。