アボカドの皮を洗い忘れました…
person30代/女性 -
現在6ヶ月の妊婦です。
普段から基本的なこと(生の物をさける、加熱してないチーズは食べない等、本や病院で注意されていること)に気を付けながら過ごしておりますが、先日朝一少しボーッとしたまま料理をしていて、うっかりアボカドを洗わずに包丁で調理してしまいました。普段から果物は全て水洗いしているので、ホントにうっかりです。
そのまま生でとろろ芋とお酢と混ぜて約一個分食べたのですが、食べ終わってしばらくしてから…あれ?今日のアボカド…洗ってないかも!?と気づきました。
切れ目をいれて、素手で皮を向き、包丁等も洗ってないまま賽の目切りにして…盛り付けました…本当に失念しておりました…。
本日たまたま妊娠中の食べ物の栄養価を調べていて、輸入アボカドの皮にはリステリア菌やその他危険な菌が付着していて必ず洗うことと注意喚起がされているとそこで知りました。
こわくなってそれについて調べてしまい、どんどん悪いことしか書いてないものばかり目に入ってしまって…。
こちらでは非加熱ナチュラルチーズや加熱不足の質問が多く、参考にしようとしたのですが…生食のアボカドについてはあまりなかったので、質問させていただきました。
うっかりとはいえ…スーパーで普通に売られている果物でこんなに悩むとは思いませんでした。皮も剥いておりますし、せいぜい残留農薬?が微量入ったかも?くらいの認識だったのですが、愕然としました。
今のところ母体は無症状、胎動も元気です。次回の検診まで3週間ほどあります。
アボカドの皮からの食中毒は日本で起こったことはあるのでしょうか?(そもそもリステリア菌による食中毒自体日本では少ないことも存じております…)
このまま1ヶ月ほど熱も関節痛等何もなければ胎児に影響はない、感染はなかったものと考えてよろしいでしょうか?
よろしくお願いいたします。
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