12才 中学1年 LDLコレステロール

10代/男性 - 2021/06/16

中学1年の男の子です。
膝の手術を控えていて先日、夕方に採血を取りました。
結果がLDLコレステロールが異常値でした。
LDLコレステロール192
総コレステロール287
中性脂肪 154
他は正常値でした。
今まで何度も血液検査はしていますが引っかかったことはありません。
身長151.5cm 体重49.5キロ

父親が健康診断でコレステロールなどは引っかかっています。
怪我をするまでは保育園の時からサッカーをしていました。
今は1ヶ月半ほど休んでいます。
運動をしてないと太ってしまうと思いこの休み期間で少し炭水化物を夜のみ抜いて2キロ痩せました。
LDLコレステロールが高すぎて今また採血をしました。

ジュースも滅多に飲まず基本水です。
お菓子もあまり食べません。
野菜も家では全く食べません。
肉が大好きです。

食べ物か遺伝性のものかと言われましたが食べ物で改善されるんでしょうか？
宜しくお願いします。